Entradas
QUESADILLAS DEL COMAL (2Pzas)
$ 80
Con quesillo 50gr, epazote y chile jalapeño
MOLCAJETE DE GUACAMOLE 355gr
$ 299
con chapulines 30gr
TUÉTANOS AL GRILL (2pzas 900gr)
$ 232
con esquites y tortillas del comal
QUESO FUNDIDO 150gr
$ 105
con chistorra (50gr) y sus tortillas de harina 3pza
PAPAS A LA FRANCESA ( 200 gr )
$ 128
Con aderezo moztaza miel
ENTREMES DE CARNES FRIAS 300gr
$ 250
Jamón serrano , salchicha coctel, queso manchego, chorizo, pamplona, lomo canadiense, salami, Jamón de pierna, pechuga de pavo, aceitunas verdes, baguette.
TACOS DE MILANESA GRATINADOS
$ 185
30 gramos por pieza, 3 en total. De res, frijoles refritos y salsa verde con habanero.
Sopas
CONSOMÉ CANTINERO DE CAMARÓN SECO 300ml
$ 99
Caldo de Camarón seco ligeramente picante.
SOPA DE TORTILLA 300ml
$ 99
Chile pasilla, chicharrón, aguacate, crema, queso cotija.
Pastas
FIDEO SECO DE LA ABUELA 220gr
$ 99
Chicharrón, crema, y queso.
ESPAGUETI AL PESTO 300gr
$ 189
Albahaca fresca, perejil, ajo, nuez, queso parmesano.
Ensaladas
FLOR DEL SON 100gr
$ 187
Espinaca baby, queso de cabra empanizado con nuez, durazno, arandano, Nuez de la india, adrezo vinagre balsamico.
ENSALADA MIXTA 100gr
$ 100
Deliciosa combinacion de lechugas jitomate y cebolla. Acompañada de aderezo mostaza y miel.
Pescado
FILETE DE PESCADO 200gr
$ 250
Filete del día sal pimientado y cocinado en nuestra plancha preparado al gusto de tu elección, acompañado arroz, o ensalada. • Al mojo de ajo • Empanizado • Al ajillo • Plancha
SALMÓN A LA MANTEQUILLA 200grs
$ 290
Delicioso Salmón sal pimientado y cocinado en nuestra plancha. Acompañados de chips de camote y espárragos a la mantequilla.
TOSTADA CLASICA DE ATÚN 80gr (2 piezas)
$ 160
Con mayonesa de chipotle, aguacate, con toque de ajonjoli.
MEJILLONES EN SALSA VERDE
$ 165
Ahogados en salsa de chile verde y epazote.
TACOS DE CAMARÓN SINALOA (3 tacos)
$ 299
Capeados, aderezo de mayonesa, y col morada.
Carnes Rojas
T-BONE (340gr, en crudo)
$ 360
Preparados al término de su elección, 1 guarniciones para elegir • Ensalada Mixta • Papagajo
RIB EYE (340gr, en crudo)
$ 375
Preparados al término de su elección, 1 guarniciones para elegir • Ensalada Mixta • Papagajo
ARRACHERA 300gr
$ 296
Preparada a la parrilla, 1 guarnicion a elegir • Ensalada mixta • Papa gajo
CODILLO EN CARNITAS 900gr
$ 195
Con sus chiles toreados, y frijoles fritos.
ASADO MIXTO 400gr
$ 399
Fajitas de arrachera 100gr, chorizo cantimpalo 100gr, cecina enchilada 100gr, fajitas de pollo 100gr, Queso panela, nopales.
Pollo
Pechuga de pollo a la parrilla. 200gr
$ 199
1 guarnicion para elegir • Ensalada Mixta • Papagajo
Milanesa de pollo. 200gr
$ 220
1 guarnicion para elegir • Ensalada Mixta • Papagajo